泥付き『ごぼう』はアルミホイルで洗うのがベスト？

アルミホイルと言えば
お芋を焼く時によく使用しますが、
泥付きのごぼうを洗うのにも
アルミホイルを利用するのが
便利なんだとか。

ゴボウの皮には、
食物繊維やポリフェノールが
多く含まれているため、
ゴシゴシこすって
洗いすぎは禁物。

アルミホイルは適度に皮がむけるため、
ごぼうの風味と栄養を
味わうためには丁度良いのですね。

さあ、今晩はきんぴらでもしようかな

魚焼きグリルプレートの便利でおしゃれな使い方。100均の木製カッティングボードをプラスするだけ。朝食にはダイソーの角型プレートで目玉焼きをトースターで作れちゃう。

100均の木製カッティングボードをプラスするだけ。見た目も美味しそうでおしゃれになります。朝食には角型プレートで目玉焼きもトースター簡単に焼けます。

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2021.02.06

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2021.04.23

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2022.08.16

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2021.12.13

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2021.08.18